|
|
Tongfilet Gezond
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250gram verse tongfilet
200gram lenteuitjes
2 tomaten
2 lepels peterselie
worechestersaus
citroensap
2 eetlepels olijfolie
zout en peper naar smaak
Voorbereiding:
Snijdt de uitjes in stukjes, besprenkel de vis met citroensap en laat de vis een half uurtje staan.
Bereidingswijze:
Bak de lenteuitjes in de olie, voeg de vis toe; even bakken (3 minuten); de vis valt vanzelf in stukken uiteen. Voeg de stukjes tomaat en de peterselie toe. !0 minuten op klein vuurtje laten pruttelen. Naar smaak worechestersaus, peper en zout toevoegen.
|
|
|